Cursos de Centro de Capacitación de Tecnología de la Carne
Nombre del curso o carrera
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
COCINA BASICA
COCINA NAVIDEÑA
COCTELERIA Y SERVICIO DE BAR
DESCUARTIZADO DE CARNE EN CANAL DE CERDO
DESCUARTIZADO Y FILETEO DE CORTES FINOS DE CARNE DE RES
DESHUESADO DE PIERNA DE CERDO, POLLO Y AHUMADOS
ELABORACION DE MENUS NAVIDEÑOS
ELABORACION DE MENUS NAVIDEÑOS
ELABORACIÓN DE CARNITAS Y CHICHARRONES
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y SU AHUMADO
ELALBORACION DE JAMONES Y SALCHICHAS
EMBUTIDOS PARA FIAMBRE
ESPECIALIDADES NAVIDEÑAS
ESPECIALIDADES NAVIDEÑAS DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA
GALLETERIA Y CHOCOLATERIA NAVIDEÑA
HACCP
PANADERIA INTERNACIONAL II
POSTRES NAVIDEÑOS