Requisitos
6to. primaria en adelante y 16 años a mas.
Descripción
El participante adquirirá las competencias básicas para la elaboración de productos como quesos frescos, quesos panela, queso de capas y análisis de costo por producto.
Objetivos
Durante este curso los participantes adquirirán las competencias necesarias para elaborar distintos tipos de queso, de acuerdo a procedimientos establecidos, normas de calidad e inocuidad.
Dirigido
Personas que requieran la formación en la especialidad de lácteos.
Requisitos |
6to. primaria en adelante y 16 años a mas. |
Descripción |
El participante adquirirá las competencias básicas para la elaboración de productos como quesos frescos, quesos panela, queso de capas y análisis de costo por producto. |
Objetivos |
Durante este curso los participantes adquirirán las competencias necesarias para elaborar distintos tipos de queso, de acuerdo a procedimientos establecidos, normas de calidad e inocuidad. |
Dirigido a |
Personas que requieran la formación en la especialidad de lácteos. |