Requisitos
Edad: de 16 años en adelante
Descripción
Las competencias adquiridas durante el desarrollo de este evento pueden ser empleadas para la diversificación de productos en carnicerias o como oportunidad de emprendimiento para personas individuales.
Objetivos
Elaborar salchichas de forma artesanal apegado a buenas prácticas de manufactura, higiene y salubridad.
Dirigido
Personas interesadas en capacitarse en el área de embutidos
Requisitos |
Edad: de 16 años en adelante |
Descripción |
Las competencias adquiridas durante el desarrollo de este evento pueden ser empleadas para la diversificación de productos en carnicerias o como oportunidad de emprendimiento para personas individuales. |
Objetivos |
Elaborar salchichas de forma artesanal apegado a buenas prácticas de manufactura, higiene y salubridad. |
Dirigido a |
Personas interesadas en capacitarse en el área de embutidos |