Requisitos
6to grado de primaria y 16 años en adelante
Descripción
Las competencias adquiridas durante el desarrollo de este evento pueden ser empleadas en la diversificación de productos de una carnicería o como proyecto de emprendimiento personal.
Objetivos
Elaborar jamones de forma artesanal aplicando buenas prácticas de manufactura, higiene y salubridad.
Dirigido
personas interesadas en el area carnica o que trabajen en ella
Requisitos |
6to grado de primaria y 16 años en adelante |
Descripción |
Las competencias adquiridas durante el desarrollo de este evento pueden ser empleadas en la diversificación de productos de una carnicería o como proyecto de emprendimiento personal. |
Objetivos |
Elaborar jamones de forma artesanal aplicando buenas prácticas de manufactura, higiene y salubridad. |
Dirigido a |
personas interesadas en el area carnica o que trabajen en ella |