ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS (Centro de Capacitación Quetzaltenango)
Número de programa
2026.CCQ.0047.00/CCQ.E.03373
Fecha
del 25/05/2026 al 13/07/2026
Horario
Lunes de 8 a 15
Impartido en
6a. Calle 29-50 Zona 3, QUETZALTENANGO, QUETZALTENANGO
Curso impartido en línea
No
Curso para inscribir en línea
Si
Observaciones
Cupos disponibles
 15 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Pago único 1 100.00 100.00
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos
6o. grado primaria aprobado Cédula o fe de edad (mayor de 16 años)
Descripción
Durante el desarrollo del evento se elaborarán quesos frescos, quesos madurados, cajeta, yogurt, leche condensada, crema, requesón, queso de capas, queso mozarella.
Objetivos
El partcipante adquirirá las competencias básicas en la transformación de la leche, aplicando principios de coagulación, fermentación y concentración de la leche, mediante procedicmientos, estándares y normas de higiene.
Dirigido a
Personas interesadas en adquirir conocimiento básico referente a la elaboración de productos lácteos.
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Salidas intermedias
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