COCINERO INTERNACIONAL (Centro de Capacitación Santa Lucía Cotzumalguapa)
Número de programa
2026.CSL.0055.00/DT .E.01369
Fecha
del 21/01/2026 al 03/12/2026
Horario
Miércoles, Jueves de 7.3 a 16
Impartido en
Km. 93 CA-2 Carretera Mazatenango, SANTA LUCIA COTZUMALGUAPA, ESCUINTLA
Curso impartido en línea
No
Curso para inscribir en línea
Si
Observaciones
Cupos disponibles
 0 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Proceso de admisión 1 15.00 15.00
Inscripción 1 75.00 75.00
Pago mensual 10 175.00 1,750.00
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos
Edad de ingreso: 18 a 25 años. El Centro de Capacitación podrá plantear requisitos de edad particulares dentro de este rango de edad o rangos diferentes, en función de las demandas empresariales, conformando grupos homogéneos. Escolaridad: 3° grado de educación básica aprobado. Experiencia: no necesaria. Vinculación laboral: no necesaria. Proceso de admisión: necesario por ser certificable. Otros: presentar tarjeta de salud o constancia de buena salud según el Acuerdo Ministerial Número 179-2019. Deberán permanecer vigentes durante el desarrollo de la formación, las prácticas y la evaluación de la certificación de la formación.
Descripción
Objetivos
Durante el desarrollo de la carrera, el participante obtendrá habilidades en higiene, buenas prácticas, seguridad ocupacional y protección ambiental en su área de trabajo. También aprenderá a gestionar el aprovisionamiento y control de consumos, elaborar, presentar y conservar alimentos de la cocina guatemalteca e internacional, así como prestar el servicio de alimentos y bebidas. Además, adquirirá conocimientos en la elaboración de panes y postres básicos, con base en requerimientos, aplicando técnicas, procedimientos asertivos y siguiendo las buenas prácticas laborales de acuerdo con el perfil de egreso del participante.
Dirigido a
Adolescentes y adultos jóvenes interesados en formarse en una ocupación como Técnico de nivel medio, que posean destrezas innatas y habilidades mínimas para la misma, con disponibilidad de tiempo para asistir a formación presencial y a prácticas en empresas del sector gastronómico, así como para desarrollar actividades de aprendizaje fuera del Centro.
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Proceso de admisión - Datos de convocatoria
Título convocatoria
Gastronomia
Descripción convocatoria
Cocinero Internacional: Carrera en donde aprende a organizar ofertas gastronómicas sencillas. Requisitos Edad de 15 a 22 años, Escolaridad 3ero. básico aprobado. Cocinero y Repostero: Carrera en donde aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramienta, utensilios y materiales. Requisitos Edad de 16 años en adelante, Escolaridad 6to. primaria
Fecha convocatoria
25/09/2025
Link convocatoria
Salidas intermedias
Nombre salida intermedia
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