ELABORACIÓN DE PLATILLOS DE COCINA CARIBEÑA
(CETEC)
- Número de programa
- 2026.CTC.0197.00/CTC.E.02829
- Fecha
- del 21/04/2026 al 30/06/2026
- Horario
- Martes de 8 a 12
- Impartido en
- 8ª avenida 20-00, entrada a la Brigada Mariscal Zavala, Zona 17, GUATEMALA, GUATEMALA
- Curso impartido en línea
-
Si
- Curso para inscribir en línea
-
Si
- Observaciones
-
Evento impartido por Chef Luisa Quiñonez 100% virtual Dará inicio al tener 18 personas inscritas o mas, se envia correo oficial de bienvenida mientras no se llene el cupo se reprograma el inicio
- Cupos disponibles
-
0 cupos disponibles
Inversión
| Pago | Cantidad | Monto | Total |
|---|---|---|---|
| Pago único | 1 | 100.00 | 100.00 |
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
- Requisitos
- 16 años en adelante 6to primaria
- Descripción
- El dominio de la cocina caribeña abre oportunidades laborales en restaurantes temáticos, hoteles, servicios de catering, bares con propuestas tropicales, cruceros y negocios especializados en comida internacional. También permite emprender con menús caribeños, ofrecer servicios de comida para eventos, desarrollar productos preparados inspirados en sabores tropicales y participar en festivales gastronómicos, ampliando las opciones de inserción laboral y autoempleo en el sector culinario. RECETAS: (Pollo jerk, Ropa vieja, Mofongo, Arroz con coco, Pescado frito caribeño, Camarones al coco, Arroz con gandules, Sancocho caribeño, Ceviche caribeño, Empanadillas de mariscos, Curry caribeño de pollo o mariscos, Patacones o tostones, Arroz congri, Pollo caribeño, Vareidad de alitas agridulces y picantes, Flan de coco, Dulce de plátano maduro, Pastel de piña, Cocadas, Pan de coco, Buñuelos de yuca, Helado de mango o guanábana, Tarta de guayaba con queso crema y crumble de almendra, dulce de papaya, Mousse de mango con coulis de maracuyá y crumble de coco, etc.)
- Objetivos
- Desarrollar en los participantes las habilidades culinarias necesarias para preparar una amplia variedad de platos salados y postres característicos de la cocina caribeña, aplicando técnicas, ingredientes y métodos auténticos que resalten los sabores, colores y aromas propios de esta gastronomía multicultural.
- Dirigido a
- Este curso está dirigido a aficionados de la cocina internacional, emprendedores gastronómicos que deseen ampliar su menú con opciones caribeñas, estudiantes de artes culinarias, cocineros de hoteles y restaurantes que buscan diversificar su oferta, así como personas interesadas en explorar sabores tropicales y preparaciones emblemáticas de diferentes islas y regiones del Caribe.
Salidas intermedias
- Nombre salida intermedia