EMBUTIDOS ARTESANALES (Centro de Capacitación Salamá)
Número de programa
2026.CSA.0203.00/CSA.E.01139
Fecha
del 02/07/2026 al 30/07/2026
Horario
Jueves de 17 a 21
Impartido en
DAD, SAN JERONIMO, BAJA VERAPAZ
Curso impartido en línea
No
Curso para inscribir en línea
Si
Observaciones
Cupos disponibles
 0 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Pago único 1 100.00 100.00
Múltiples formas de pago
 Con tarjeta de crédito o débito (portal)
 En Banrural (con boleta en agencias y banca en línea)
 En Banco Industrial (con boleta en agencias y banca en línea)
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos
Edad 16 años- Sexto primaria
Descripción
Productor(a) artesanal de embutidos: Elaboración y venta de chorizos, longanizas, salchichas artesanales y embutidos tradicionales. Proveedor(a) de carnicerías y tiendas locales: Suministro de embutidos artesanales a negocios de barrio, mercados y tiendas gourmet. Negocio propio de marca artesanal: Creación de una marca propia de embutidos con identidad local, empaques y ventas directas. Empleado(a) especializado en plantas de procesamiento: Trabajo en carnicerías, fábricas pequeñas o empresas de alimentos como técnico en embutidos. Venta en ferias, mercados y eventos gastronómicos: Participación en ferias locales, festivales y mercados campesinos con productos artesanales.
Objetivos
Elaborar embutidos artesanales aplicando técnicas adecuadas de procesamiento, conservación e higiene, para obtener productos seguros y de calidad.
Dirigido a
Publico en general
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Salidas intermedias
Nombre salida intermedia
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