PRESERVACIÓN DE PLATILLOS BASICOS PARA CONGELAR
(CETEC)
- Número de programa
- 2026.CTC.0219.00/CTC.E.01882
- Fecha
- del 03/06/2026 al 15/07/2026
- Horario
- Miércoles de 8 a 12
- Impartido en
- 8ª avenida 20-00, entrada a la Brigada Mariscal Zavala, Zona 17, GUATEMALA, GUATEMALA
- Curso impartido en línea
-
Si
- Curso para inscribir en línea
-
Si
- Observaciones
-
Evento impartido por Chef Silvia Cortez Evento 100% virtual Recibirá un correo de bienvenida oficial, cuando se llene el cupo El evento dará inicio al alcanzar la cantidad de 18 participantes inscritos Requisitos Edad: 16 años en adelante
- Cupos disponibles
-
18 cupos disponibles
Inversión
| Pago | Cantidad | Monto | Total |
|---|---|---|---|
| Pago único | 1 | 100.00 | 100.00 |
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
- Requisitos
- Edad: 16 años en adelante Educación: 3o Básico en adelante
- Descripción
- recetas que se haran: SESIÓN # 1 BPM Utensilios Tipos de envases Métodos de cocción Técnica del congelado SESIÓN # 2 Verduras blanqueadas Frutas congeladas Mix de verduras salteadas SESIÓN # 3 Marinadas Pollo al estilo oriental Piernas de pollo con limón y ajo Pollo rojo Camarones al ajillo con perejil Camarones a la diabla SESIÓN # 4 Salsas básicas, especiales y condimentos Tomate Miltomate Al pesto Pasta de ajo Cubos de ajo SESIÓN # 5 Masas Zepelín de banano Muffin de arándanos Empanadas de piña Masa para pizza SESIÓN # 6 Carnes rojas Torta para el desayuno Cochinita pibil Rollo de carne molida Lasaña SESIÓN # 7 Carnes blancas Fajitas a la milanesa Tortas de pollo para hamburgués Nuggets de pollo
- Objetivos
- Al finaliar el evento el participante contará con la capacidad de aplicar técnicas de preservación para alimentos por medio de la congelacion de acuerdo con normas higiene y técnicas culinarias.
- Dirigido a
- Personas interesadas en el tema
Salidas intermedias
- Nombre salida intermedia