ELABORACIÓN DE GUARNICIONES PARA ACOMPAÑAR CARNES MARINADAS
(CETEC)
- Número de programa
- 2026.CTC.0220.00/CTC.E.02629
- Fecha
- del 17/06/2026 al 29/07/2026
- Horario
- Miércoles de 13 a 17
- Impartido en
- 8ª avenida 20-00, entrada a la Brigada Mariscal Zavala, Zona 17, GUATEMALA, GUATEMALA
- Curso impartido en línea
-
Si
- Curso para inscribir en línea
-
Si
- Observaciones
-
Evento impartido por Chef Silvia Cortez Evento 100% virtual Recibirá un correo de bienvenida oficial, cuando se llene el cupo El evento dará inicio al alcanzar la cantidad de 18 participantes inscritos Requisitos Edad: 16 años en adelante
- Cupos disponibles
-
21 cupos disponibles
Inversión
| Pago | Cantidad | Monto | Total |
|---|---|---|---|
| Pago único | 1 | 100.00 | 100.00 |
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
- Requisitos
- EDAD: 16 años ESCOLARDIAD: 3o. básico
- Descripción
- Elaborar diferentes guarniciones para combinarlas, las recetas serán: SESIÓN # 1 BPM Materia prima Métodos de cocción SESIÓN # 2 Papas rellenas horneadas Ensalada cremosa Arroz con elotitos y culantro SESIÓN # 3 Espinacas gratinadas Papas fritas al horno Ensalada de plumas con queso SESIÓN # 4 Puré de papa especial Ensalada con aderezo de pepitoria Pasta con salsa de elote SESIÓN # 5 Papas con cebollín y crema Ensalada de pasta a la mediterránea Arroz rojo SESIÓN # 6 Papas a la parmesana Ensalada fresca Arroz horneado SESIÓN # 7 Ensalada de papas y tocino Ensalada de vegetales salteados Ensalada de arroz y vegetales
- Objetivos
- Durante el desarrollo del evento el participante adquirirá las competencias y técnicas para preparar guarniciones que acompañen carnes marinadas, siguiendo las recetas estandar utilizando buenas practicas de manufactura.
- Dirigido a
- Personas que deseen conocer y aplicar técnicas para preparar guarniciones para carnes marinadas
Salidas intermedias
- Nombre salida intermedia