ELABORACIÓN DE SNACKS Y MIX DESHIDRATADOS A BASE DE FRUTAS, VEGETALES Y SEMILLAS (CETEC)
Número de programa
2026.CTC.0221.00/CTC.E.02833
Fecha
del 11/05/2026 al 15/06/2026
Horario
Lunes de 8 a 12
Impartido en
8ª avenida 20-00, entrada a la Brigada Mariscal Zavala, Zona 17, GUATEMALA, GUATEMALA
Curso impartido en línea
Si
Curso para inscribir en línea
Si
Observaciones

Evento impartido por Chef Silvia Cortez Evento 100% virtual Recibirá un correo de bienvenida oficial, cuando se llene el cupo El evento dará inicio al alcanzar la cantidad de 18 participantes inscritos Requisitos Edad: 16 años en adelante

Cupos disponibles
 20 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Pago único 1 100.00 100.00
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos
Saber leer y escribir
Descripción
Recetas a realizar: SESIÓN # 1 BPM Técnica del deshidratado Materia prima Costos SESIÓN # 2 Mix Manzana con canela Banano Piña Melón SESIÓN # 3 Snacks Camote Güicoy sazón Papa SESIÓN # 4 Mix Fresa Kiwi Durazno Pera SESIÓN # 5 Snacks Zanahoria Remolacha Malanga Zuchini SESIÓN # 6 Mix Melón Papaya Rollo de mango Rollo de fresa SESIÓN # 7 Snacks legumbres Garbanzo Habas Lentejas
Objetivos
Al finalizar la capacitación, los participantes serán capaces de elaborar snacks y mix deshidratados a base de frutas y vegetales, aplicando técnicas de mezcla, horneado, texturizado y presentación, evaluando el equilibrio nutricional y sensorial para su consumo o comercialización responsable
Dirigido a
Publico en general
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