GASTRONOMIA GUATEMALTECA BASICA
(Periférico zona 7)
- Número de programa
- 2026.CG1.1274.00/DT .I.00272
- Fecha
- del 25/06/2026 al 10/12/2026
- Horario
- Jueves de 7.3 a 16
- Impartido en
- 14a. Calle 31-30 Zona 7, Ciudad de Plata II, GUATEMALA, GUATEMALA
- Curso impartido en línea
-
No
- Curso para inscribir en línea
-
Si
- Observaciones
-
Esta carrera es de dos años y medio, debe tener disponibilidad de tiempo de Lunes a sábado, a partir del segundo semestre se haran horas de práctica en hoteles o restaurantes.
- Cupos disponibles
-
20 cupos disponibles
Inversión
| Pago | Cantidad | Monto | Total |
|---|---|---|---|
| Inscripción | 1 | 50.00 | 50.00 |
| Pago mensual | 5 | 75.00 | 375.00 |
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
- Requisitos
- Edad de ingreso: 16 años en adelante. Escolaridad: 6° grado de educación primaria aprobado. Experiencia: no necesaria. Vinculación laboral: no necesaria. Proceso de admisión: necesario por ser certificable. Otros: debe presentar la tarjeta de salud al momento de la inscripción, misma que debe estar vigente durante el desarrollo del módulo. Poseer formación comprobable relacionada con las buenas prácticas en manipulación de alimentos y técnicas y métodos culinarios.
- Descripción
- Objetivos
- Durante el desarrollo del módulo, el participante adquirirá capacidades para aplicar las técnicas culinarias de preparación y cocción utilizadas en la elaboración de antojitos y entradas, platos fuertes y guarniciones, postres, dulces tradicionales, conservas y bebidas preponderantes de la gastronomía guatemalteca; con base en requerimientos; aplicando técnicas, procedimientos asertivos y siguiendo las buenas prácticas laborales de acuerdo con el perfil de egreso del participante.
- Dirigido a
- Adolescentes y adultos jóvenes interesados en la formación o especialización en un conjunto de actividades o en un ámbito de aplicaciones de técnicos o de tipo tecnológico de una ocupación; que posean conocimientos básicos, destrezas y habilidades innatas, con disponibilidad de tiempo para recibir la formación en Centros de Capacitación (del Intecap o contraparte), en jornadas especiales y desarrollar actividades de aprendizaje fuera del centro.
Proceso de admisión - Datos de convocatoria
- Título convocatoria
- COCINERO 16 años en adelante 6to Prim. TS
- Descripción convocatoria
- Presentar: DPI o CUI (menores de edad), constancia de estudios y TARJETA DE SALUD O CONSTANCIA MÉDICA RECIENTE de buena salud; documentos de ambos lados, en PDF, visible, encuadrada y ajustada sin nada alrededor del documento (no pueden verse manos, telas, mesas, dibujos) documentos vigentes. Aparecerá como ADMITIDO en MIS PROCESOS DE ADMISIÓN al cumplir con papelería completa incluyendo TARJETA DE SALUD o certificado médico.
- Fecha convocatoria
- 30/09/2025
- Link convocatoria
- Link WhatsApp Intecap Periférico zona 7 - Oficial - https://wa.link/fbpvi8 para inscripción en centro de capacitación con Papeleria completa.
Salidas intermedias
- Nombre salida intermedia