GASTRONOMIA EUROPEA (Centro de Capacitación de Totonicapán)
Número de programa
2026.CTO.0140.00/DT .I.00326
Fecha
del 04/02/2026 al 09/12/2026
Horario
Miércoles, Martes de 16.3 a 22
Impartido en
Final de la cuarta calle, zona 3, TOTONICAPAN, TOTONICAPAN
Curso impartido en línea
No
Curso para inscribir en línea
Si
Observaciones
Cupos disponibles
 20 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Proceso de admisión 1 15.00 15.00
Inscripción 1 50.00 50.00
Pago mensual 10 75.00 750.00
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos
Edad de ingreso: de 18 años en adelante. Escolaridad: 3er grado de educación básica aprobado. Experiencia: necesaria. Vinculación laboral: no aplica. Proceso de admisión: necesario por ser certificable. Otros: a. Presentar tarjeta de salud o constancia de buena salud según el Acuerdo Ministerial Número 179-2019. Deberán permanecer vigentes durante el desarrollo de la información. b. Poseer título de cocinero, asistente de cocina, trabajar en el área de cocina o demostrar experiencia comprobable en cocina básica.
Descripción
Objetivos
Durante el desarrollo del módulo, el participante adquirirá capacidades para elaborar platillos preponderantes de la gastronomía francesa, italiana y española; aplicando procedimientos y buenas prácticas de higiene, seguridad personal y protección ambiental; además, demostrando conductas positivas y asertivas en las actividades laborales.
Dirigido a
Personas interesadas en formarse en la gastronomía europea, con conocimientos básicos, habilidades y destrezas innatas, con disponibilidad de tiempo para asistir 8 horas por semana a Centros de Capacitación (del Intecap o contraparte) en jornadas especiales y desarrollar actividades de aprendizaje fuera del Centro.
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Salidas intermedias
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