DIETÉTICA BÁSICA PARA RESTAURANTES Y NEGOCIOS GASTRONÓMICOS (Centro en Turismo)
Número de programa
2026.CTU.0060.00/CTU.E.08998
Fecha
del 09/02/2026 al 20/04/2026
Horario
Lunes de 8 a 12
Impartido en
Calle Doroteo Guamuch Flores 7-51 Zona 5, GUATEMALA, GUATEMALA
Curso impartido en línea
Si
Curso para inscribir en línea
Si
Observaciones

Mayor informacion del curso con alejandra.garcia-salas@intecap.edu.gt o con claris.palencia@intecap.edu.gt

Cupos disponibles
 24 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Pago único 1 100.00 100.00
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos
Personas de 16 años en adelante, 3ro. básico (mínimo)
Descripción
Orientado a cocineros, ayudantes de cocina y personal de servicio que desean adquirir conocimientos básicos de dietética y nutrición aplicados al entorno del restaurante.
Objetivos
Comprender los principios de una alimentación balanceada, identificar necesidades dietéticas comunes de los clientes, adaptar menús y preparaciones, comunicar correctamente opciones alimentarias y evitar errores frecuentes relacionados con dietas especiales, alergias y porciones.
Dirigido a
Personas interesadas en capacitarse en la especialidad de la gastronomía, específicamente en la preparación de alimentos dietéticos
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