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   Por centro o delegación
 Cursos de Centro de Capacitación de Tecnología de la Carne
Nombre del curso o carreraIntecapIniciaFinalizaHorarioTipoCurso en líneaGratuito
ADMINISTRADOR (A) DE PEQUEÑOS NEGOCIOSCETEC13/04/202514/12/2025Domingo de 12.3 a 16.3CarreraNo
ADMINISTRADOR DE FINCAS LECHERASCETEC26/04/202526/07/2025Sábado de 8 a 16.3CarreraSiNo
ANÁLISIS DE LECHE, ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA Y PREPARACIÓN DE QUESOS FRESCOS BÁSICOSCETEC09/05/202513/06/2025Viernes de 8 a 16CursoNo
ASESOR (A) DE VENTAS (SEMIPRESENCIAL) CETEC13/04/202514/12/2025Domingo de 8 a 12CarreraNo
BUENAS PRÁCTICAS DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS PERECEDEROS Y NO PERECEDEROSCETEC07/06/202514/06/2025Sábado de 8 a 12SeminarioSiNo
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURACETEC06/05/202503/06/2025Martes de 8 a 12CursoSiNo
CARNICEROCETEC03/04/202504/12/2025Jueves de 8 a 16.3CarreraNo
COCINERO DE PEQUEÑOS NEGOCIOSCETEC07/04/202527/10/2025Lunes de 8 a 16.3CarreraNo
COMPETENCIAS DE UN SUPERVISOR DE PLANTAS INDUSTRIALES EFECTIVOCETEC26/04/202503/05/2025Sábado de 8 a 12SeminarioSiNo
DIPLOMADO EN LEAN SIX SIGMACETEC03/05/202513/09/2025Sábado de 14 a 18DiplomadoSiNo
ELABORACIÓN ARTESANAL DE CARNITAS Y CHICHARRONES CETEC27/04/202529/06/2025Domingo de 8 a 12CursoSiNo
ELABORACIÓN DE ANTOJITOS GUATEMALTECOSCETEC08/05/202510/07/2025Jueves de 13 a 17CursoSiNo
ELABORACION DE BOQUITAS PARA EVENTOS ESPECIALESCETEC08/04/202520/05/2025Martes de 13 a 17CursoSiNo
ELABORACION DE CARNITAS Y CHICHARRONESCETEC05/04/202517/05/2025Sábado de 8 a 16CursoNo
ELABORACION DE CARNITAS Y CHICHARRONESCETEC08/04/202527/05/2025Martes de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACION DE CARNITAS Y CHICHARRONESCETEC23/04/202528/05/2025Miércoles de 8 a 14.3CursoSiNo
ELABORACION DE CARNITAS Y CHICHARRONES PARA AMAS DE CASACETEC24/04/202503/07/2025Jueves de 13 a 17CursoNo
ELABORACIÓN DE CUPCAKES TIPICOS GUATEMALTECOSCETEC22/04/202524/06/2025Martes de 13 a 16CursoSiNo
ELABORACION DE EMBUTIDOS CRUDOSCETEC25/04/202523/05/2025Viernes de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS CRUDOS CETEC22/04/202503/06/2025Martes de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACION DE HELADOS DE PALETA CON SABORES INNOVADORESCETEC24/04/202503/07/2025Jueves de 8 a 12CursoNo
ELABORACION DE JAMONES ARTESANALES Y MORTADELASCETEC07/04/202526/05/2025Lunes de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACIÓN DE JAMONES, CARNE PRENSADA Y LOMO RELLENOCETEC12/04/202531/05/2025Sábado de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACIÓN DE MEGAROLLSCETEC11/04/202513/06/2025Viernes de 8 a 12CursoSiNo
ELABORACIÓN DE MERIENDAS (REFACCIONES) PARA VENTACETEC28/04/202509/06/2025Lunes de 8 a 12CursoSiNo
ELABORACIÓN DE MINI POSTRESCETEC09/04/202511/06/2025Miércoles de 13 a 16CursoSiNo
ELABORACION DE PIES DULCES Y SALADOSCETEC08/04/202510/06/2025Martes de 8 a 12CursoSiNo
ELABORACION DE PIZZAS Y CALZONESCETEC12/04/202514/06/2025Sábado de 9 a 12CursoSiNo
ELABORACION DE PIZZAS Y CALZONESCETEC21/04/202523/06/2025Lunes de 13 a 16CursoSiNo
ELABORACIÓN DE PLATILLO DE COCINA VARIADA CETEC30/04/202502/07/2025Miércoles de 8 a 12CursoSiNo
ELABORACIÓN DE PLATILLO DE LA COCINA TAILANDESACETEC23/04/202509/07/2025Miércoles de 13 a 16CursoSiNo
ELABORACION DE PLATILLOS TIPICOS DE LA COCINA GUATEMALTECACETEC05/05/202521/07/2025Lunes de 13 a 17CursoSiNo
ELABORACION DE POSTRES FRIOSCETEC21/04/202502/06/2025Lunes de 17 a 21CursoSiNo
ELABORACIÓN DE POSTRES PARA CANDY BAR INTERMEDIOCETEC09/04/202528/05/2025Miércoles de 8 a 12CursoSiNo
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOSCETEC23/04/202528/05/2025Miércoles de 8 a 16CursoNo
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS AHUMADOSCETEC08/04/202520/05/2025Martes de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACIÓN DE TACOS Y SALSAS MEXICANASCETEC09/04/202528/05/2025Miércoles de 13 a 17CursoSiNo
ELABORACIÓN DE YOGUR, COMPLEMENTOS Y ADEREZOSCETEC07/04/202502/06/2025Lunes de 8 a 14.3CursoNo
ELABORACION Y CONSERVACION DE PRODUCTOS CARNICOSCETEC03/05/202502/08/2025Sábado de 8 a 16CarreraNo
ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE MACARONSCETEC25/04/202506/06/2025Viernes de 8 a 12CursoNo
ELABORACION Y DECORACION DE PASTELES CON FONDANTCETEC22/04/202510/06/2025Martes de 8 a 12CursoSiNo
GELATINAS ARTISTICASCETEC09/04/202528/05/2025Miércoles de 17 a 21CursoSiNo
GESTION DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONALCETEC17/03/202506/06/2025Lunes, Miércoles, Viernes de 18.3 a 21CarreraSiNo
GESTION DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONALCETEC10/05/202523/08/2025Sábado de 13 a 18CarreraSiNo
HACCP (TALLER PRÁCTICO)CETEC26/04/202517/05/2025Sábado de 8 a 13CursoSiNo
IDENTIFICACION BASICA DE BACTERIAS Y HONGOSCETEC02/05/202527/06/2025Viernes de 8 a 16.3CursoNo
LA MEJORA CONTINUA, UNA ESTRATEGIA PARA LA CALIDADCETEC17/05/202524/05/2025Sábado de 8 a 12SeminarioSiNo
MANIPULACIÓN SANITARIA DE ALIMENTOSCETEC23/04/202521/05/2025Miércoles de 8 a 12CursoSiNo
METODOS DE ELABORACIÓN DE QUESO MOZARELLA, QUESILLO Y QUESOS SABORIZADOSCETEC22/04/202503/06/2025Martes de 8 a 14.3CursoNo
MONITOREO DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIACETEC08/04/202505/08/2025Martes, Jueves de 18.3 a 21CarreraSiNo
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